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Recette :

BISCUIT VANILLE CHOCOLAT SUITE



Pour : 30-40 personnes

Ingrédients :

Préparation :

Rouler le pâton comme un saucisson (diamètre environ 3 cm) l'enfermer dans une feuille de papier alu et le mettre au réfrigérateur 1 petite heure. couvrir d'une feuille de papier sulfurisé la plaque du four.

Couper au couteau des tranches de moins de 1 cm d'épaisseur, poser les biscuits sur le papier en les espaçant ils gonflent à la cuisson.

Glisser au four préchauffé à 190°, il faut compter 8 à 10 minutes selon l'épaisseur, les biscuits doivent être dorés

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